ANTIPASTI (Przystawki)
ANTIPASTI (Przystawki)
-
Parmigana alla siciliana (wege)
Warstwowy bakłażan zapiekany z pomidorami, mozzarellą i parmezanem. -
Prosciutto crudo e melone
Dojrzewająca szynka połączona z soczystym melonem. Lekka i klasyczna przystawka. -
Cocktail di gamberi caldi
Ciepłe i soczyste krewetki w lekkim, aromatycznym sosie.
Delikatna i elegancka przystawka. -
Cozze alla sorrentina
Małże duszone w pomidorowym sosie ziołowym, wypełnione aromatem świeżych ziół. -
Cozze e vongole veraci
Małże i vongole w delikatnej, aromatycznej kompozycji. -
Antipasto di salumi italiani
Deska włoskich wędlin podawana z suszonymi pomidorami i zielonymi oliwkami, tworząca harmonijną kompozycję smaków. -
Soute’ di Cozze al vino bianco
Małże w białym winie z dodatkiem świeżych ziół. -
Insalata di polipo
Sałatka z ośmiornicy, podana w świeżej i lekkiej odsłonie. -
Vitello tonné
Cienkie plastry cielęciny otulone aksamitnym sosem tuńczykowym o delikatnym, wyrafinowanym smaku. -
Formaggi italiani (wege)
Wybór włoskich serów serwowany z miodem i konfiturami, tworzący zrównoważone połączenie słodyczy i wytrawności.
PRIMI DI TERRA (Dania z lądu)
PRIMI DI TERRA (Dania z lądu)
-
Penne all’arrabbiata
Penne w pikantnym pomidorowym sosie z wyraźną nutą chili. -
Penne alla parmigiana
Penne z pomidorami, mozzarellą i parmezanem. -
Tagliatelle al ragù
Domowe tagliatelle w klasycznym ragù o bogatym aromacie. -
Spaghetti aglio, olio e peperoncino
Spaghetti z czosnkiem, oliwą i chili. Minimalistyczne, aromatyczne i pikantne. -
Spaghetti alla carbonara
Kremowe spaghetti z guanciale, jajkiem i pecorino. -
Tortellini panna e prosciutto con granella di pistacchio
Tortellini w delikatnym sosie śmietanowym z szynką, wykończone chrupiącą posypką z pistacji. -
Spaghetti alla sorrentina
Spaghetti z pomidorami, mozzarellą i bazylią. -
Tagiolini al Tartufo
Tagliolini w sosie truflowym o głębokim, aksamitnym aromacie. -
Risotto ai funghi porcini
Kremowe risotto z borowikami, nasycone aromatem grzybów i delikatną nutą masła. -
Tortelli di spinaci con burro e salvia
-
Ravioli di ossobuco al tartufo
Ravioli z truflą z regionu Emilia Romagna. -
Macceroni ripieni al forno
Zapiekane rurki nadziewane mięsem, ricottą i parmezanem w sosie beszamelowym. -
Tortelloni neri con Crostacei
Czarne tortelloni nadziewane krewetkami, podane w sosie z pomidorków koktajlowych i wykończone.
PRIMI DI PESCE (Dania z ryb i owoców morza)
PRIMI DI PESCE (Dania z ryb i owoców morza)
-
Risotto ai gamberetti
Risotto z krewetkami o subtelnym, delikatnym smaku. -
Spaghetti alle cozze
Spaghetti z małżami w oliwie i białym winie z czosnkiem i pietruszką.
-
Spaghetti cozze e vongole
Spaghetti z małżami i vongole. Prawdziwy smak morza z regionu Marche.
-
Scialatelli di Positano con misto mare
Świeży makaron scialatielli z owocami morza, pomidorkami koktajlowymi i prażonymi pistacjami. Typowe danie z wybrzeża Amalfi, tworzące symbol neapolitańskiego lata. -
Risotto ai frutti di mare
Kremowe i aromatyczne risotto z owocami morza. -
Spaghetti allo scoglio
Bogata kompozycja makaronu z owocami morza w delikatnym sosie. -
Zuppa di pesce
Zupa rybna z bogactwem owoców morza, przygotowana na aromatycznym bulionie z wyselekcjonowanych ryb morskich: scorfano rosso, dorady, okonia morskiego, miecznika i barweny, wzbogacona małżami, vongolami, krewetkami, kalmarami oraz krewetką królewską (680 g ryb i owoców morza). -
Linguine all’astice / 2 porcje
Linguine z homarem, wykwintne danie serwowane w kremowym sosie.
Porcja zawiera połowę homara na osobę. Danie dostępne przy zamówieniu dla dwóch osób.
SECONDI DI PESCE (Dania główne z ryb i owoców morza)
SECONDI DI PESCE (Dania główne z ryb i owoców morza)
-
Alici in tortiera
Zapiekane sardele z chrupiącą bułką tartą. -
Orata o branzino al forno - filetto
Grillowana dorada (ok. 500g) podane w prostej, naturalnej formie. -
Gamberoni arancia e pistacchio
Krewetki w sosie pomarańczowym z pistacjami tworzące słodko-orzechową. -
Polpo agro dolce
Chrupiąca ośmiornica w miodowej glazurze agro dolce. -
Grigliata mista di pesce
Kompozycja grillowanych ryb i owoców morza: Dorada, miecznik i okoń morski oraz dwie krewetki Black Tige. -
Frittura gamberi e calamari
Chrupiące krewetki i kalmary smażone do złotego wykończenia. -
Calamari alla griglia
Grillowane kalmary podawane z oliwą, cytryną i nutą świeżych ziół. -
Orata al sale
Dorada pieczona w soli zachowująca miękkość i czystość smaku. -
Gamberetti al tartufo
Krewetki w kremowym sosie truflowym o głębokim aromacie. -
Gamberoni alla griglia con faccia da vecchia
Grillowane krewetki królewskie z białą focaccią.
SECONDI DI TERRA (Dania główne mięsne)
SECONDI DI TERRA (Dania główne mięsne)
-
Fiorentina (min. 800g)
cena za 100g - 50 zł
Stek wołowy T-bone przygotowany zgodnie z Toskańską klasyką grillowania z bakłażanem, cukinią i papryką. -
Arrosto di fesa
Soczysty, grillowany stek z indyka, z aksamitnym sosem. -
Filetto al pepe verde
Polędwica wołowa w sosie z zielonego pieprzu. -
Rollata alla siciliana
Zawijany płat cielęciny wypełniony szynką cotto, orzeszkami piniowymi i wędzoną scamorzą. -
Straccetti di vitello
Cienkie plastry polędwicy cielęcej w kremowym sosie. -
Costata di vitello
Antrykot cielęcy o soczystym wnętrzu i grillowanymi warzywami. -
Costata con osso (360g)
Stek wołowy z antrykotu z kością w chrupiącej panierce. -
Filetto di vitello
Polędwica cielęca o delikatnej, miękkiej strukturze.
MENU DELLE PIZZE
MENU DELLE PIZZE
Wszystkie pizzę wypiekamy w rozmiarze 30 cm.
Ciasto dojrzewające minimum 48 godzin, włoska mąka, sos z pomidorów włoskich.
Każda pizza (z wyjątkiem pizz słodkich oraz Frutti di Mare) dostępna jest również w wariancie Calzone - prosimy o komentarz.
Ciasto dojrzewające minimum 48 godzin, włoska mąka, sos z pomidorów włoskich.
Każda pizza (z wyjątkiem pizz słodkich oraz Frutti di Mare) dostępna jest również w wariancie Calzone - prosimy o komentarz.
-
Bocconcini con Prosciutto (3szt.)
Rozpływające się w ustach kuleczki z ciasta pizzowego z nadzieniem
parmezan, mozzarella, prosciutto cotto -
Bocconcini Diavola (3szt.)
Rozpływające się w ustach kuleczki z ciasta pizzowego z nadzieniem
mozzarella, pikantne salami - Spinata calabrese -
Bocconcini (3szt.)
Rozpływające się w ustach kuleczki z ciasta pizzowego
masło, czosnek -
Positano - Pizze Speciale
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bufala, pieczarki, bazylia, prosciuttto crudo, pistacja, płatki Grana Padano -
Riviera - Pizze Speciale
mozzarella fior di latte, boczniak mikołajkowy, słonina Lardo di Colonnata -
Leggera - Pizze Speciale
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, kawałki kurczaka, sałata rzymska, sos cezar, grzanki -
Tartuffo - Pizze Bianche
mozzarella fior di latte, borowiki, krem truflowy, burrata -
Salsiccia e Friarielli - Pizze Bianche
mozzarella fior di latte, włoska kiełbasa salsiccia, brokuły friarielli, pomidory datterino, wędzona scamorza -
Salmone - Pizze Bianche
mozzarella fior di latte, stracciatella, łosoś, płatki migdałów -
Quatro Formaggi - Pizze Bianche
mozzarella fior di latte, wędzona scamorza, gorgonzola, burrata -
Frutti di Mare - Pizze Bianche
sos pomidorowy, krewetki, małże vongole, kalmary, mule -
Diavola - Pizze Rosse
Sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, pikantne salami - Spianata Calabrese -
Capricciosa ai Carciofi - Pizze Rosse
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, szynka gotowana, pieczarki, karczochy, oliwki
czarne -
Napoli - Pizze Rosso
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, anchois, kapary -
Regina - Pizze Rosso
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, prosciutto cotto, oliwki czarne -
Marinara - Pizze Rosso
sos pomidorowy, czosnek, oregano, bazylia -
Margherita - Pizze Rosso
sos pomidorowy, mozzarella fior di latte, bazylia -
Vegetariana - Pizze Bianche
mozzarella fior di latte, cukinia, bakłażan, pieczarki, papryka, czerwona cebula -
Focaccia classica
loiwa z oliwek extra virgin, rukola, pomidorki koktajlowe, płatki Grana Padano -
Focaccia VIP
oliwa z oliwek extra virgin, rukola, pomidorki koktajlowe, płatki Grana Padano, mozzarella bufala, szynka dojrzewająca -
Mezza Luna - Pizze Dolci
nutella, krem pistacjowy, kruszone pistacje -
Gessica - Pizze Dolci
owoce leśne, krem truskawkowy na bazie mascarpone, cukier puder
CONTORNI (Dodatki)
CONTORNI (Dodatki)
-
Purè di Patate
Puree ziemniaczane. -
Insalata Mista Verde
Sałata zielona z oliwą i ziołami. -
Peperoni alla Positano
Delikatna, pieczona papryka w stylu Positano, wykończona chrupiącymi pistacjami. -
Patatine Fritte
Frytki. -
Verdure Grigliate
Bakłażan, cukinia i papryka grillowane, skropione oliwą z aromatycznymi ziołami, sokiem z pomarańczy. -
Insalata Positano
Sałatka Positano mieszana z pomidorkami z Positano, aromatem pomarańczy i cytryny.
DOLCI (Desery)
DOLCI (Desery)
-
Panna Cotta
Deser śmietankowy z wanilią i musem. -
Sorbetto al Limone
Sorbet cytrynowy z alkoholem. -
Tiramisù
Kremowe tiramisu z kawą i biszkoptami. -
Cannolo scomposto
Nowoczesna wersja chrupiącego cannolo z delikatnym kremem. -
Mousse al Cioccolato
Mus z ciemnej czekolady. -
Profiterol
Ptysie z kremem w polewie czekoladowej. -
Pera al Cioccolato
Gruszka w aksamitnej czekoladzie. -
Cannoli Siciliano
Chrupiące rurki z kremem w wersji pistacjowej lub czekoladowej. -
Baba con crema
Ciasto rumowe podane z kremem lub bitą śmietaną.
Napoje zimne
Napoje zimne
-
Pepsi 0,2l
-
Pepsi Zero Cukru 0,2l
-
Mirinda 0,2l
-
7UP Zero Cukru 0,2l
-
Schweppes Tonic 0,2l
-
Lipton Ice Tea Lemon 0,2l
-
Lipton Ice Tea Peach 0,2l
-
Lipton Ice Tea Green 0,2l
-
Sok Toma pomarańczowy 0,2l
-
Sok Toma jabłkowy 0,2l
-
Sok Toma czarna porzeczka 0,2l
-
Woda AQUA Carptica gazowana 0,33l
-
Woda AQUA Carptica niegazowana 0,33l
-
Woda AQUA Carptica gazowana 0,75l
-
Woda AQUA Carptica niegazowana 0,75l
-
Rockstar Energy Drink 0,2l
-
Limonata Classica - Lemoniada cytrynowa
-
Aranciata Fresca - Lemoniada z pomarańczy
Menu Bambino
Menu Bambino
-
Pizza Margherita
-
Pizza con patatine fritte e wurstel
-
Pizza con Nutella e crema di pistacchio
-
Nuggets di pollo con patatine fritte e ketchup
-
Bastoncini di pesce con patatine fritte e ketchup
-
Brado di pollo con pastina
-
Penne al ragu di carne
-
Penne al sugo di pomodoro
-
Crepes con crema di formaggio dolce, salsa di fragole e frutta fresca
-
Crepes con cioccolata, panna montata e frutta